Khô Gà Cay Xé Sợi

Khô gà xé caylà món ăn vặt khoái khẩu của các tín đồ đam mê ẩm thực. Thịt gà có hương vị thanh và nhẹ nhàng, cách làm khô gà xé không cần nhiều bước chế biến và gia vị ướp cũng đơn giản. Thịt gà khô giòn thấm vị cay của ớt và hương vị thơm lừng của lá chanh tạo nên một món ăn vặt tuyệt vời, càng ăn càng ngon.

Yêu cầu thành phẩm

Khô gà mềm, tơi, dai ngon. Sợi khô gà có kích thước đều nhau, có màu vàng nâu bắt mắt, không bị cháy sém và cứng. Khi ăn cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của thịt gà, vị cay nhẹ của ớt quyện với mùi hương thơm lừng của lá chanh và sả. Món khô gà lá chanh có thể ăn kèm với một ít chanh hoặc tương ớt để tăng thêm độ đậm đà.

Cách bảo quản khô gà xé sợi

Bạn có thể bảo quản khô gà xé cay trong hũ thủy tinh hoặc túi nilon, buộc chặt miệng túi hoặc đậy kín nắp lọ, để nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp. Với cách bảo quản này, khô gà có thể được sử dụng trong khoảng 1 – 2 tháng. Còn nếu bạn bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh, trước khi lấy ra ăn chỉ cần hâm nóng trong lò vi sóng 30 – 40 giây là được.

Tự tay chế biến món khô gà xé thơm lừng, hấp dẫn với cách làm khô gà xé đơn giản, bạn đã thử chưa? Để biết thêm các công thức chế biến những món ăn vặt ngon miệng khác, nhanh tay điền vào form bên dưới để không bỏ lỡ thông tin về các khóa học nấu ăn của Disney Cooking nhé.